【记者 陈也贺/台北 报导】为提升长辈营养健康,国民健康署于23日在云林县举办小区营养辅导成果发表会,邀请小区长辈、县市卫生局共襄盛举,活动现场透过互动游戏倡导营养知识并展示经小区营养师辅导之具在地特色创意料理,提升民众对健康均衡饮食之注重。更将首播纪录像片『当我们同在一起 共享好料理』,展现营养师对小区长辈的关心,以共同迎接超高龄社会的挑战。

营养师走入小区 守护长辈健康
国民健康署吴昭军署长表示营养是健康的基础,长辈吃得健康营养是预防及推迟失能的方法之一。国民健康署自106年起开始规划试办,到107年全面补助辅导,至今全国各县市已成立70处『小区营养推广中心』,聘请107位营养师走入小区提供各种在地化的营养服务。并结合长者整合式筛检服务(ICOPE),找出小区中具营养不良风险之长者,提供完善的追踪管理服务。为提升长辈均衡饮食,国民健康署近年更积极推动质地调整饮食,透过食材的挑选、改变烹调技巧、辅导共餐据点及餐饮业者,制作出长辈『吃得下、吃得够、吃得对、吃得巧』的美味餐点,让长辈轻松愉快地享用每一餐。

营养运动兼顾 培养健康生活型态
本次小区营养辅导成果发表会特别首播『当我们同在一起 共享好料理』影片,纪录营养师与小区长辈互动的日常,如何将艰涩的内容转换成浅显易懂的营养知识,透过密切的互动引导长者们分享自己私藏的料理,并在简单的调整后以变成更营养健康的创新餐点。此外,活动现场除邀请2024长者活跃老化竞赛中区新秀组最佳创意奖『西螺镇大桥幸福队』及最佳团队奖『云林县莿桐舞动活力心花开队』等团体表演,展现长辈充满活力、持续锻炼身体的健康生活态度;展示在小区营养师协助下小区长辈所自制的美味餐点,亦将邀请『2024年银领新食尚 银养创新料理竞赛』社会组金奖得奖者,现场重现得奖菜色,唤起大众对质地调整饮食的重视,原来质地调整饮食可以这么好看又好吃!

小区营养 你我健康好厝边
因应即将迈入的『超高龄社会』,国民健康署呼应总统政策和《营养及健康饮食促进法》,持续布建基础资源,连结跨域合作,提升服务质量,扩展广度和深度,以期未来能达到全国368乡镇市区皆有营养服务之目标,让小区营养师成你我健康好的厝边。
『当我们同在一起 共享好料理』小区营养推广成果影片连结
60秒:
完整影片:
『当我们同在一起 共享好料理』大合照来宾由左至右分别为:
云林县 邱世文议员、
云林县卫生局 张翌君副局长、
2024银领新食尚 银养创新料理竞赛质社会组金奖得主 黄仟玫、
国民健康署 吴昭军 署长、
云林县镇西小学陈嘉铭 校长。
(照片国民健康署提供)