【记者 陈玄云／台东 报导】台东县政府日前于意大利威尼斯五星级酒店—云水之都Palazzo Venart举办『茶香威尼斯』活动，以冷萃、热泡与搭配爱玉的三重奏方式，推广台东红乌龙茶，除了让当地茶学院『CHI SIAMO Ar-Tea Academy』创办人、意大利第一大水饮料品牌San Benedetto…等在地人士认识红乌龙茶外，更携手穆拉诺岛(Murano)玻璃工艺团队与『陈耀训·面包埠』分别开发红乌龙爱玉专属玻璃吸管与红乌龙义式面包棒、红乌龙水果面包，其中红乌龙面包棒将于10月10日起于『陈耀训·面包埠』限量开卖。
台东县政府表示，2017年世界面包大赛冠军面包师陈耀训，年初曾赴意大利学习米兰水果面包(Panettone)与义式面包棒(Grissini)，阿耀师傅分享，他非常喜欢面包棒演绎食材的纯粹性，为响应『茶香威尼斯』活动，特别创作红乌龙口味的义式面包棒，经多次测试，能完整呈现红乌龙的茶香层次，并以欧盟有机认证面粉制作，10月10日起于『陈耀训·面包埠』限量贩卖。有鉴于这几年接近圣诞节档期，市场上对米兰水果面包的强烈需求，阿耀师傅也研发红乌龙茶口味的水果圣诞面包，预计11月中于店铺销售，为年底的圣诞面包档期投下台义交流新口味，势必造成新炫风。
另外，云朗观光集团旗下旅宿业也共同响应，整个10月，意大利威尼斯五星级酒店—云水之都客房内将摆放红乌龙茶包与专属介绍QR code，同属云朗观光集团的君品酒店台北于VIP Lounge、云品温泉酒店日月潭的早餐自助餐台，也同步提供红乌龙原叶茶包，台东县长饶庆铃表示，很开心透过跟饭店的合作，让全世界的旅客都能喝到来自台东的风土与茶工艺滋味。
县府财经处指出，邻近威尼斯的穆拉诺岛(Murano)，又称玻璃岛，13世纪开始生产玻璃，岛上的玻璃珠名列联合国非物质文化遗产，穆拉诺岛几世纪以来都以高质量玻璃著称，只有在意大利穆拉诺小岛上，手工制造和生产的玻璃才能被称为穆拉诺玻璃(Murano Glass)，其中 Murano Straws是传承千年工艺打造的新品牌，以手工玻璃制作吸管，取代造成生态危害的塑料材质，符合世界永续观点与台东长期以来的慢食精神。
这次特别与Murano Straws合作推出联名吸管，在『茶香威尼斯』活动中搭配红乌龙爱玉让宾客饮用，藉由意大利人熟悉的珍珠奶茶风潮下，给予咬感新选择。饶庆铃县长提到，这支特别为台湾设计的玻璃吸管，象征着威尼斯手工艺与台东物产的结合。透过红乌龙茶，两地的文化交流得以展开，为宾客提供一次独特的跨文化体验。
Murano Straws联名玻璃吸管上，特别雕刻了『convivio』及中文篆体的『筵』两字，策展人冯忠恬提及，『convivio』一词源于意大利文学作家但丁的作品── 『盛宴』，含义为知识的盛宴，当代用法亦为餐会盛宴之意；『筵』则出自诗经小雅：『宾之初筵，左右秩秩』，为古代宴席之意，联名吸管特别从义文与中文取字，纪录了『茶香威尼斯』活动，以纪念意大利千年玻璃首度献艺台湾，台湾红乌龙茶筵款待于意大利。
Murano Straw品牌执行长Luca Vincenzini表示特别喜欢筵这个字，有东方的文化意涵，也为产品创造了更多的细节，这也是品牌第一次制作粗口径吸管，和红乌龙茶结合是非常难忘的经验。
透过与Murano Straw和『陈耀训·面包埠』的联名合作，台东红乌龙茶的独特风味被巧妙融入意大利的传统美食中，将两地的饮食文化紧密结合，并为世界旅客提供全新的味觉享受，也展现了红乌龙茶作为新兴特色茶的无限可能性，体现出其价值的深入延展。(照片台东县政府提供)
