【记者 陈法水／台东 报导】冬至将至，台东县卫生局为维护民众食用汤圆的卫生安全，近日分别前往县内冷饮店、超市、卖场…等场所抽验各式市售汤圆类食品，检验项目为防腐剂(12项)以及着色剂(米制品中玫瑰红B、酸性玫瑰红B、夹竹桃红及偶氮玉红着色剂(4项)、食品中苏丹色素(4项)，共计抽验各式产品22件，检验结果皆与规定相符，请民众安心购买食用。
台东县卫生局提醒消费者购买包装汤圆应注意包装、标示是否完整，以及是否仍在保存期限内，散装汤圆则建议购买现做之汤圆，并注意制作场所是否清洁卫生，购买后请尽快餐用完毕，食品制造业者则必须依据食品添加物使用范围及限量暨规格标准，正确使用防腐剂、漂白剂…等食品添加物，如发现有违规使用食品添加物，将依食品安全卫生管理法第47条规定，处新台币3万元以上300万以下罚款。
此外，因汤圆外皮多以糯米为主黏性高，对于咀嚼不全之民众，例如老人或小孩应小块慢慢进食以免造成消化不良或食道阻塞的危险。如有食品安全卫生问题及消费疑义，可电洽台东县卫生局食品药政科(089)331-172。(照片台东县政府提供)
